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Wrap de agrião com frango
Tempo de preparação: 20 minutos
Ingredientes (6 porções):
- 400g de folhas de agrião
- 6 wraps (tamanho médio)
- 200g de frango
- 300g de queijo ricota
- 3 tomates
- 1 colher de sopa de azeite
- Pimenta preta q.b.
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparação:
- Lave bem as folhas do agrião e reserve.
- Aqueça o azeite numa frigideira e grelhe o frango temperado com sal e pimenta, até ficar bem cozinhado. Retire e desfie.
- Lave os tomates e corte-os em cubos.
- Numa taça envolva as folhas de agrião com o queijo ricota.
- Em cada tortilha distribua o frango desfiado, o tomate e a mistura de agrião com ricota.
- Enrole os wraps, dobrando as extremidades.
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