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Tortilha de nabiças
Tempo de preparação: 10 minutos
Ingredientes (1 porção):
- 3 ovos de galinhas criadas ao ar livre
- 150g de nabiças com talos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de café de noz moscada
- 1 colher de café de sal
- Salsa picada q.b.
Modo de preparação:
- Lave as folhas das nabiças e corte-as em pedaços.
- Numa frigideira coloque o azeite, o alho picado e as folhas de nabiça. Deixe cozinhar a gosto.
- Bata os ovos temperados com a noz moscada, sal e com a salsa fresca. Coloque os ovos batidos sobre as nabiças e deixe cozinhar de ambos os lados.
- Sirva com salsa fresca.
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