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Salada de Melancia
Para cerca de 4 porções
Ingredientes
- 1 kg de melancia
- 100g de queijo feta ou queijo fresco
- 1 cebola roxa pequena
- 100g de rúcula
- 2 c. de sopa de azeite
- 1 tomate médio
- 1 c. de sobremesa de orégãos
- Vinagre q.b.
Modo de Preparação
Descasque a melancia e corte-a em cubos para uma saladeira.
Corte a cebola em rodelas finas, o tomate em cubos, assim como o queijo.
Lave a rúcula e junte à saladeira.
Tempere com azeite, vinagre e orégãos.
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