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Pudim de clementina e chocolate
Tempo de preparação: 15 minutos
Ingredientes (1 porção):
- 5 colheres de sopa de mel
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- Sumo de 2 clementinas
- 10 colheres de sopa de queijo quark ou iogurte grego natural
Modo de Preparação:
- Coloque o mel a aquecer em banho-maria. Assim que o mel estiver com uma consistência mais líquida junte o cacau em pó.
- Misture cuidadosamente o preparado anterior, com uma colher até obter um creme semelhante ao chocolate derretido.
- Retire o recipiente do banho-maria e adicione em seguida o sumo das clementinas.
- Deixe arrefecer por 3 minutos e adicione o queijo quark ou o iogurte.
- Misture muito bem e sirva.
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