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Panquecas de maçã e aveia
Tempo de preparação: 15 minutos
Ingredientes (2 doses):
- 1 maçã
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de leite magro
- 6 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparação:
- Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio.
- Retire o caroço da maçã e corte-a em pedaços.
- Coloque a maçã, o leite e os ovos num processador de alimentos ou utilize uma varinha mágica e triture.
- Junte a farinha de aveia, o fermento, a canela e volte a triturar até obter uma massa homogénea.
- Disponha pequenas porções da massa na frigideira quente e cozinhe durante cerca de 1 minuto de cada lado, até as panquecas ficarem douradas.
- Sirva simples ou acompanhe com iogurte natural sem açúcar, fruta fresca e canela em pó.
Declaração Nutricional por dose
Energia (kcal): 271
Proteína (g): 14
Hidratos de Carbono (g): 31
Lípidos (g): 9
Alergénios: Ovos e produtos à base de ovos; Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose); Cereais que contêm glúten
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