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Panna cotta de nectarina e hortelã
Tempo de preparação: 15 minutos
Ingredientes (4 porções):
- 200 ml de leite magro
- 2 iogurtes sólidos naturais (g)
- 1 vagem de baunilha
- 2 folhas de gelatina neutra
- 2 nectarinas maduras
- 4 folhas de hortelã
Modo de Preparação:
- Ferva o leite com o recheio da vagem de baunilha.
- Deixe arrefecer um pouco o leite e dissolva as folhas de gelatina mexendo bem.
- Adicione o iogurte, até obter uma mistura homogénea.
- Corte as nectarinas em pequenos cubos e distribua-as no fundo de 4 taças.
- Verta o creme por cima da fruta. Leve ao frigorífico por, pelo menos 3 horas.
Declaração Nutricional por dose
Energia (kcal): 64
Proteína (g): 5,3
Hidratos de Carbono (g): 10,5
Lípidos (g): 0,3
Alergénios: Leite (incluindo lactose)
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