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Lasagna
Para cerca de 4 pessoas
Ingredientes
- 500 g de carne de peru picada
- 1 alho francês
- 1 molho de espinafres (folhas)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 tomates maduros
- placas de massa integral para lasanha
- 2 embalagens de natas de soja light
- 3 c. de sopa de azeite
- sal e pimenta q.b.
Modo de Preparação
- Corte a cebola e o alho francês às rodelas e pique os alhos. Numa panela, coloque o azeite, a cebola e o alho. Deixe refogar por uns minutos e adicione o alho francês. Cinco minutos depois adicione a carne picada e mexa bem.
- Retire a pele dos tomates e corte-os aos pedaços. Junte à carne. Confecione por 15 a 20 minutos. Acrescente os espinafres e mexa bem.
- Num pirex, coloque as placas de massa integral e por cima a carne picada. Repita este processo em camadas até terminar a massa e a carne.
- Coloque as natas de soja light por cima do preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180.ºC, durante 15 minutos. Sirva com salada ou legumes.
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