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Granola
Tempo de preparação: 40 minutos
Ingredientes (12 porções):
- 300 g de flocos de aveia grossos
- 100 g de miolo de noz
- 20 g de sementes de abóbora
- 20 g de sementes de girassol
- Raspa de 1 laranja
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de mel
Modo de Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Pique grosseiramente o miolo de noz.
- Num recipiente, misture os flocos de aveia, as nozes, as sementes, a canela e a raspa de laranja.
- Aqueça ligeiramente o azeite e o mel num tacho, em lume brando, ou no micro-ondas, apenas até ficarem bem incorporados.
- Junte a mistura líquida aos ingredientes secos e envolva bem.
- Espalhe o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal, formando uma camada uniforme.
- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos para dourar e evitar queimar.
- Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de partir a granola.
- Guarde num frasco de vidro ou recipiente hermético.
Declaração Nutricional por dose
Energia (kcal): 191
Proteína (g): 6
Hidratos de Carbono (g): 19
Lípidos (g): 9
Alergénios: Cereais que contêm glúten; Frutos de casca rija
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