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Fondue de chocolate com frutas
Para cerca de 2 pessoas
Ingredientes
- 150 g de chocolate negro (pelo menos 70% de cacau)
- ½ chávena (120ml) de leite (normal, coco ou amêndoa)
- Frutas à escolha, cortadas em pedaços pequenos (por exemplo, kiwi, maçã, morangos, uvas, …)
Modo de Preparação
- Comece por partir o chocolate em pedaços pequenos.
- Numa panela pequena, aqueça o leite até começar a ferver. De seguida, retire o tacho do lume e junte o chocolate partido ao leite quente.
- Mexa de forma contínua até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja suave.
- Transfira a mistura de chocolate derretido para o recipiente de fondue e mantenha o calor. A consistência do chocolate deve ser mantida líquida.
- Coloque as frutas cortadas em pedaços e outros itens para mergulhar em pratos separados.
- Mergulhe as frutas no chocolate derretido e disfrute!
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