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Crocante de kiwi com nozes e aveia
Para cerca de 6 porções
Ingredientes
- 6 kiwis cortados finamente
- 2 c. de sopa de mel
- 1 c. de chá de sumo de limão
- 1 c. de chá de amido de milho
- 1 chávena de nozes
- ½ chávena de aveia
- ¼ colher de chá de canela
- sal q.b.
Modo de Preparação
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Num tabuleiro de forno, disponha os kiwis e regue-os com 1 colher e meia de sopa de mel, sumo de limão e amido de milho.
- Misture tudo bem, garantindo que a mistura cubra o fundo do tabuleiro.
- Para a cobertura, coloque as nozes e a aveia num processador de alimentos e adicione ½ colher de sopa de mel, canela e uma pitada de sal. Espalhe essa mistura por cima dos kiwis.
- Coloque o tabuleiro no forno pré-aquecido a 190°C e asse por 20 a 25 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e a fruta esteja macia.
- Divida por porções e sirva.
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