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Brócolos Gratinados
Tempo de preparação: 45 minutos
Ingredientes (3 porções):
- 2 brócolos de tamanho médio
- 10 colheres de sopa de iogurte natural
- 240g de queijo ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de café de sal
- Orégãos q.b.
- Salsa q.b.
Modo de Preparação:
- Corte os brócolos em pequenas partes e coloque-os a cozer em água com o sal, durante 5 minutos, para que não cozam demasiado.
- Pré-aquecer o forno a 200°C.
- Numa tigela misture o iogurte, os temperos e metade da quantidade indicada do queijo ralado.
- Após o tempo indicado de cozedura dos brócolos, retire-os da água e escorra-os bem.
- Envolva os brócolos escorridos na mistura do iogurte.
- Coloque o preparado anterior num recipiente próprio de ir ao forno e polvilhe com a restante quantidade de queijo ralado.
- Deixe gratinar durante 30 minutos.
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