área de conteúdos (não partilhada)
Bolinhos de casca de batata
Tempo de preparação: 90 minutos
Ingredientes (10 porções):
- 2 chávenas de casca de batata cozida e batida
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 cebolas picadas
- 200g de queijo
- Meia chávena de leite
- Salsa fresca picada q.b.
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparação:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador/robot de cozinha, exceto a farinha e o fermento. Depois de batido, misture com uma espátula, a farinha e o fermento ao preparado anterior.
- Mexa bem com as mãos e deixe descansar durante 1 hora, coberto com um pano.
- Após esse tempo, faça bolinhas com as mãos com o preparado anterior e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno por 12-15 minutos, a 150°C em forno pré-aquecido.
área partilhada