Este novo desafio pretende promover a alimentação mediterrânica junto das crianças e jovens, que representa um modelo alimentar completo e equilibrado com inúmeros benefícios para a saúde, longevidade e qualidade de vida.
A prevalência crescente do excesso de peso e obesidade em idades cada vez mais precoces é um problema de saúde pública significante e alarmante. O excesso de peso e obesidade das crianças e jovens conduzem, regularmente, a obesidade na idade adulta, pelo que é de extrema importância incutir hábitos alimentares saudáveis desde muito cedo.
Nesta faixa etária, as refeições intercalares, tais como os lanches da manhã e da tarde, são recomendados para fomentar o funcionamento cerebral e o rendimento escolar, e, também, para regular o apetite nas refeições principais. Porém, as escolhas alimentares nem sempre tendem a ser as mais adequadas pelo que, se por um lado o consumo de pequenas refeições intercalares nutricionalmente equilibradas pode conduzir a um melhor desempenho cognitivo e regular o apetite, por outro, quando se opta por alimentos desadequados o aumento da prevalência da obesidade infantil pode ser significativo devido ao maior contributo de açúcar e gordura para o valor energético total diário.
Este projeto visa contribuir para a reversão destes comportamentos ao trabalhar a educação alimentar de forma dinâmica e divertida. Ao longo de um ano serão apresentados exemplos práticos de receitas saudáveis e serão divulgados vídeos sobre a temática da alimentação, assim como jogos/desafios para fazerem com as crianças.
Com isto, pretendemos não só sensibilizar as crianças, como, também, as familias para a necessidade de incutirem hábitos alimentares adequados pois, ao promoverem estes hábitos nas suas crianças desde cedo, estarão a contribuir para que, no futuro, se tornem cidadãos mais saudáveis, conscientes e felizes!